08-07-2025 - Wat een prachtige zomermiddag en avond was het, zaterdag 5 juli in de oude hoogstam kersenboomgaard tegenover Studio Samen Buren.
De aanschuiftafel in samenwerking met Gonzend Rivierenland het Voedsellint bracht mensen op een natuurlijke manier samen. Met het Voedsellint verbinden we bio diverse voedselproductie-plekken, zoals tiny forests, voedselbossen en streekproduct locaties, tussen Varik en Rijswijk.
Vanuit ieders tuin kwamen verse groenten, fruit, bloemen en kruiden samen. In inspirerende workshops gegeven door enthousiaste buurtgenoten en lokale ondernemers ontstonden de heerlijkste gerechten. Geen chef-keuken, maar handen die samen sneden, roerden en proefden. Aan lange tafels onder de kersenbomen genoten we van een meergangen diner dat zó dichtbij onszelf en de natuur stond, dat het bijna vanzelf ging. Iedereen bracht iets mee, iedereen droeg iets bij. Eigenlijk heel simpel en juist daarom zo bijzonder.
Deze middag en avond herinnerde ons eraan hoe waardevol het is om te delen. Niet alleen eten, maar tijd, aandacht en inspiratie. De foto's spreken voor zich en de herinnering leeft voort in elke zomerbries tussen de kersenbomen.
Tekst en foto's: Christi de Heus