Proeven, leren en genieten - Bezoek één van onze wijnworkshops!

Tijdens het wijnfestival Chateau voor Buren willen wij de bezoekers verrassen en laten kennismaken met nieuwe wijnsmaken, bijzondere wijnen en de verhalen erachter.  Wil jij je smaak verbreden, nieuwe wijnen proeven of wil je jouw wijnkennis verdiepen, bezoek dan zeker een of meer workshops.

Aanbod

Ook dit jaar hebben we weer samen met een aantal enthousiaste standhouders een interessant programma samengesteld met wijnworkshops. In deze workshops nemen de standhouders je mee op reis naar een land of een bepaalde regio. Of ze vertellen je alles over wijnen van specifieke wijnmakers. Vanzelfsprekend nemen ze ook een aantal wijnen mee die tijdens de workshop geproefd zullen worden. Je kunt kiezen uit 12 verschillende wijnworkshops en de workshop Sabreren. In deze laatste workshop bieden wij jou de unieke kans om te leren hoe op traditionele, ceremoniële manier de champagnefles te ontkurken en dit jaar tijdens oud en nieuw de show te stelen!

Planning en locaties

De reguliere workshops duren een half uur en worden op drie locaties in de binnenstad aangeboden: de Lambertuskerk, Het Smakenatelier en Restaurant Lagrange. Het aantal plaatsen per workshop is beperkt tot maximaal 25 personen. Kijk hier voor meer informatie over de workshop Sabreren.

Kosten en bestellen

Onze ervaring is dat op de dag van het evenement vrijwel alle workshops zijn volgeboekt. Bestel daarom nú je tickets voor één of meer workshops via de bestelknop.

De kosten voor de reguliere workshops bedragen € 5,- per persoon, per workshop. Op de tickets staan tijdstip en locatie vermeld.

LET OP: Om deel te kunnen nemen aan de workshops dien je in het bezit te zijn van een Chateau voor Buren toegangsbewijs met proefglas. Deze koop je vooraf via deze website Bestellen toegangsbewijs...

Je kunt kiezen uit één van de volgende workshops:

14.00 - 14.30 uur | Ontdek de fascinerende wereld van Rhône-wijnen

Brederode Wijnkopers (locatie = Lambertuskerk)
Ontdek de fascinerende wereld van Rhône-wijnen aan de hand van drie iconische druivenrassen:

• Syrah is de dominante druif in de noordelijke Rhône.
• Grenache speelt een centrale rol in de zuidelijke Rhône.
• De witte Viognier vinden we vooral in de noordelijke Rhône, met Condrieu als de bekendste appellation.

Deze workshop is voor zowel beginners als gevorderde wijnliefhebbers die hun kennis willen verdiepen en hun proefvaardigheden willen verfijnen.

14.00 - 14.30 uur |  Wijnen van vrouwelijke wijnmakers

Halfes (locatie = Restaurant Lagrange*)
Tijdens onze wijnproeverij proeven we 5 wijnen van 4 getalenteerde wijnmaaksters. Jonge ‘ruwe parels’ die waanzinnige wijnen maken. We nemen jullie mee in hun verhalen, hun ervaringen en de wijnen die zij maken. Natuurlijk sluiten we af met een wijn uit hét land van wijnmaaksters!

14.00 – 14.30 uur | Het familiediner in Portugal

Vinhos de Portugal (locatie = Het Smakenatelier)
Op zondag wordt er in Portugal uitgebreid gekookt. Ilse Swank, wijnmeester van het Utrechts Wijngilde, vertelt hier meer over en laat je mooie wijnen en port proeven die zo'n maaltijd kunnen begeleiden. Wat is de rol van Espumante? Je komt het in Buren te weten!

14.45 - 15.15 uur | Ontdek de biologische wijnen van Italië

ONWINE (locatie = Lambertuskerk)
Leer en proef de verfijnde smaken van Italiaanse biologische wijnen. Ontdek het productieproces, de unieke druivensoorten en geniet van een exclusieve proeverij van kleine wijnboeren uit Italië.

14.45 - 15.15 uur | Proef de Alpen! Bijzondere wijnen uit Zwitserland / Oostenrijk

Alpenwijn (locatie = Restaurant Lagrange*)
Ga met ons mee op een wijnreis door Zwitserland en Oostenrijk. Door de strengste wetgeving ter wereld worden in Oostenrijk de zuiverste wijnen geproduceerd en je hoeft echt niet naar Frankrijk of Italië voor mooie, frisse wijnen. Proef 5 wijnen van bijzondere druiven en ga voor de smaakbeleving en mooie achtergrondverhalen van de meest bijzondere wijnen van Alpenwijn!

14.45 - 15.15 uur | Viva Catalunya: Wijnen uit de zon

Tinc Set (locatie = Het Smakenatelier)
Ontdek de smaken van Catalonië tijdens onze exclusieve wijnproeverij, met een selectie van unieke wijnen van kleine wijnhuizen. Proef de veelzijdigheid van deze regio, van sprankelende bubbels tot aan rijk wit en van sappig rood tot echte krachtpatsers. Elk glas vertelt het verhaal van de Catalaanse wijngaarden en gepassioneerde wijnmakers.

15.30 - 16.00 uur | Inheemse druiven uit Puglia: verhalen en passie

Beleveniswijn (locatie = Lambertuskerk)
Ik wil mijn passie voor Pugliese wijnen delen door vijf bijzondere rode wijnen te laten proeven. Elk heeft een uniek verhaal en een rijke smaak. Laat u verrassen door de diepte, robuustheid en elegantie van deze wijnen uit de prachtige Italiaanse regio Puglia. Ontdek en geniet van hun karakter.

15.30 - 16.00 uur | Pinotage: Ontdek de unieke smaak van Zuid-Afrika's iconische druif

AfriWine (locatie = Restaurant Lagrange*)
Kom naar onze Pinotage mini-masterclass en ontdek de veelzijdigheid van deze typische Zuid-Afrikaanse wijndruif. Tijdens deze sessie proef je vier verrassende wijnen en leer je over de diverse stijlen en de rijke geschiedenis van de Pinotage druif. Pinotage perfection - een must voor iedere wijnliefhebber!.

15.30 - 16.00 uur | Workshop Champagne 

Wellington Winery (locatie = Het Smakenatelier)
Champagne is voor mij nog altijd feest en zodra de fles opengaat, krijg ik de kriebels in mijn buik. Tijdens de masterclass leer je over de oorsprong en productie van champagne, de familie en hun geschiedenis. En uiteraard proeven wij verschillende champagnes.

16.15 - 16.45 uur | Verrassend rood uit Duitsland

DokterMaler (locatie = Lambertuskerk)
Duitse rode wijn? Dat is toch niet te drinken! Helaas een veelgehoorde kreet als het gaat over Duits rood. Kom proeven! Graag willen we je overtuigen van het tegendeel met een aantal elegante en verfijnde rode wijnen van onze Oosterburen. Zum Wohl!

16.15 – 16.45 uur | Ontdek de kwaliteit van Portugal!

Alentejo Wijnen (locatie = Restaurant Lagrange*)
Portugese wijnen hebben in Europa de beste prijs/kwaliteit-verhouding. Dat heeft zo zijn oorzaken. Wijnspecialist Paul Winnubst (Alentejo Wijnen) neemt je mee naar wijnland Portugal: druiven, regio’s en klimaten. Hij zoemt ook nog even in op de wijnregio Alentejo, waar deze wijnimporteur ooit begon. Tussendoor proeven we 5 wijnen die een mooi beeld geven van wat deze regio te bieden heeft.

16.15 – 16.45 uur | Ontdek de prachtige Toscaanse wijnen van het landgoed Malenchini

Vino e Basta (locatie = Het Smakenatelier)
Ontdek de wijnen van het landgoed Malenchini. In het hart van de Chianti Colli Fiorentini (Florentijnse heuvels) en op slechts een steenworp afstand van Florence, strekt het landgoed zich uit over 173 hectare rond de Villa Medicea di Lilliano.

* LET OP: De ruimte in Restaurant Lagrange is helaas niet toegankelijk voor mindervaliden

Bestel hier je workshop tickets