05-02-2025 - Wilma van Oort van Brasserie Goede Buren gaat met haar staf verhuizen naar het pand aan de Onderdreef waar tot voor kort Brasserie De Hofhouding actief was. Tevens neemt zij op zich om met haar dochters Gina, Dominique, schoondochter Marcella en zoon Mateo van Gina d’Italia in het centrum van Buren, een klinkend succes te maken. Waar noodzakelijk springt natuurlijk partner Hans en ook Mauricio zijn zoon bij.
Kortom veel culinair geweld en iedereen die de stad Buren een warm hart toedicht is blij met de initiatieven van deze familie.
Dochter Gina start 8 februari met de Italiaanse kaart: lunch, diner en een afhaal broodjesservice. De pizza en echt Italiaans ijs als dessert ontbreken daarop niet. Ook is er ruimte en tijd voor een aangeklede borrel. Het plan is om zeker in de zomer, 7 dagen per week vanaf 11.00 uur geopend te zijn. Kortom het centrum van Buren gaat hiermee weer bruisen!
Goede Buren start 13 februari aan de Onderdreef met haar bekende, Frans georiënteerde, menukaart. Ook hier is het plan om 7 dagen in de week geopend te zijn. Hier komt bij dat in de weekenden (vrijdag, zaterdag) de Brasserie ruimte biedt voor drinks en bites van ca. 11.00 uur tot 02.00 uur. Gezellig borrelen met vrienden dus!
Met een compleet gerenoveerd terras van 90-120 zitplaatsen en een eigen fietsenstalling is Goede Buren een aanwinst voor de zomerse bezoekers van onze stad waarmee de mogelijkheden om een stadswandeling of een museumbezoek te combineren met ontspannen op het terras in ieder geval toenemen.
Voor het team van Brasserie Goede Buren en Gina d’Italia is het nog even spannend om alle voorbereidingen rond te krijgen. Wilma heeft in ieder geval een leuke openingsactie toegezegd, over enkele maanden als alle opstart-perikelen achter de rug zijn.
Burenstad wenst haar met haar team hierbij veel succes.