Formulier wordt verzonden Klik hier om te annuleren 
25-11-2025 - Wijnmakers Diederik Beker en Arina van Leenen is altijd op zoek naar de beste druivenrassen voor hun wijngaard in de Betuwe. Dat moeten rassen zijn die geschikt zijn voor ons Nederlandse klimaat, maar ook nog eens een heel goede smaak hebben. Die druivenrassen vinden ze in Duitsland, waar een gespecialiseerd instituut voortdurend bezig is met veredeling, het kruisen van druivenrassen.
Al deze nieuwe druivenrassen vallen onder de noemer Piwi. Nederlandse wijngaarden staan hier inmiddels vol mee, omdat klassieke druivenrassen zoals de Sauvignon Blanc of Pinot Grigio hier niet goed gedijen.
Arina legt uit waarom je van de Piwi-rassen ontzettend goede wijnen kunt maken die volgens haar niet onder doen voor wijnen uit Frankrijk en Italië. Owen neemt de proef op de som en proeft samen met haar de wijnen (én druiven). Is hij het met haar eens?
Hoe teel je in het grillige Nederlandse klimaat de beste druiven? Arina vertelt hoe zij met hun wijngaard steeds meebewegen met de natuur. Meestal lukt dat, maar er zijn jaren dat dit niet lukt en de oogst (grotendeels) mislukt. En waarom vinden Nederlanders een slechte Franse wijn minder een issue dan mindere wijn van eigen bodem?
Al deze onderwerpen en meer komen voorbij in de podcast 'Dit is goed' van Owen Schumacher in gesprek met Arina van Leenen.
 |
 |
 |