Wijncursus SEDN3 bij het Betuws Wijndomein

De wijncursus SDEN3 start donderdag 9 oktober 2025 bij het Betuws Wijndomein in de wijngaard. Dylan van Wijnverhaal en Gastronoom Arina van Leenen begeleiden de avonden en brengen beide hun eigen kennis in!

Cursusavonden

Tijdens de cursusavonden gaan we nog dieper in op het groeiseizoen in de wijngaard en de werkzaamheden in de wijnkelder. Daarnaast komen bij SDEN3 alle belangrijke wijnlanden- en streken in detail aan bod! Uiteraard zal er elke avond geoefend worden met het systematisch proeven van wijnen. We behandelen de wijnwetgeving, hoe de omgevingsfactoren in een wijngaard (het ‘terroir’) de wijnstijl beïnvloed, de beste methode voor het serveren en bewaren van wijn, en zullen éxtra veel aandacht besteden aan wijn-spijscombinaties.

De lessen zullen altijd zo interactief mogelijk gemaakt worden met praktijkopdrachten en een kijk in de wijngaard en wijnkelder.

Landelijk erkend examen

Na deelname aan deze wijncursus kun je deelnemen aan een landelijk erkend SDEN3 examen. Hiervoor is het noodzakelijk om je apart in te schrijven bij de examencommissie van de wijnacademie. De kosten hiervoor bedragen €115,50 en zijn niet inbegrepen.

Kosten

De kosten voor de cursus SDEN 3 – Wijngaard Editie Gevorderd bedragen € 585,-. Deze kosten zijn inclusief het nieuwe lesboek ‘Ik weet veel van wijn’ á € 45,-, 8 cursusavonden in de wijngaard met proefsessies en wijn-spijs begeleiders.

Programma lesavonden

De lessen vinden op een paar uitzonderingen na altijd plaats op de donderdagavond (let op: er zijn twee woensdagen!) op het Betuws Wijndomein in Erichem. We starten de avond om 19.30 uur en wisselen proeven, quizzes, theorie op een organische manier af, uiteraard hoort hier af en toe een kijkje in de wijngaard en kelder bij.

We proeven iedere lesavond verschillende wijnen passend bij het thema van de avond, waarbij we af en toe ook wat laten proeven bij de wijn. Maar daarnaast staat er ook een les helemaal in het teken van het thema wijn-spijs, waar we uitgebreid gaan proeven en ervaren hoe je de mooiste wijn-spijs combinaties maakt!