Workshop wijn maken

Zelf de vinificatie van je fles wijn verzorgen

Neem dan op vrijdagavond 19 juni deel aan de workshop wijn maken. De wijnmaker neemt je mee in de miraculeuze wereld van het wijnmaken. Of je nu in een ballonfles wijn maakt of op grote schaal, de processen zijn het zelfde!

Programma

• Onder begeleiding van de wijnmaker
• Rondleiding door de wijngaard
• Kort theorie gedeelte
• Workshop wijnmaken
• Je gaat naar huis met een fles witte of rode wijn in wording
• De workshop duurt 3 uur
• Deelname aan de workshop is €38,50

De workshop begint met een rondleiding door de wijngaard van het Betuws Wijndomein. Daarna volgt een kort theoriegedeelte. Je maakt kennis met de verschillende stappen van het wijn maken en leert over de invloed op de kleur, smaak en afdronk. Ook de chemische processen van het wijnmaken komen aan de orde. Daarna mag je zelf aan de slag met verschillende sappen, gisten, sulfiet, suikers, blauwloog en zuren.

Aan het einde van de avond ga je naar huis met een fles witte en rode wijn in wording. Je krijgt instructies mee om de wijn thuis verder af te maken en te laten rijpen. We sluiten af met het proeven van een klare wijn van eigen bodem.

Details

Aanvang vrijdagavond 19 juni: 19.30 uur in de wijngaard (Burensewal 5, Erichem) Aanmelden is mogelijk door een e-mail te sturen naar: info@betuwswijndomein.nl
Heb je vragen, bel dan gerust met Arina +31 6 213 92 901
Blijven logeren in de buurt? Vraag ons naar de lijst met gezellige B&B’s in de Betuwe!

*Onder voorbehoud van RIVM / Rijksoverheid maatregelen omtrent de Corona-crisis.