Workshops Wijn Blenden tijdens Chateau voor Buren

Chardonnay of Sauvignon Blanc? Syrah of Merlot? Vind je het ook zo lastig kiezen?

Tijdens het wijnfestival Chateau voor Buren hoeft dat ook helemaal niet, want dit jaar kun je voor het eerst deelnemen aan een van de workshops Wijn Blenden.

Wat is wijn blenden?

Bij het blenden van wijn worden wijnen van verschillende druivenrassen, jaargangen en/of wijngaarden gemengd om een betere balans, complexiteit en smaak te creëren.

Het blenden van wijn wordt over de hele wereld toegepast. Wijnmakers kiezen zorgvuldig de verhoudingen en types wijn om een wijn te produceren met de gewenste specifieke kenmerken. Daarnaast blenden grote wijnhuizen ieder jaar wijnen in verschillende verhoudingen om ervoor te zorgen dat hun wijn elk jaar zo veel mogelijk dezelfde smaak heeft.

Workshops wijn blenden

Onder begeleiding van een van onze wijnexperts ga je tijdens de workshop zelf aan de slag met verschillende flessen monocépage wijnen (wijnen van één druivenras), een maatbeker en een aantal wijnglazen. Daarmee maak je meerdere blends in verschillende verhoudingen. Zo leer je de specifieke kenmerken van de wijnen kennen en hoe deze in je blends tot uitdrukking komen.

In je Chateau voor Buren glas schenken we een voorbeeld blend. In meerdere pogingen kun je proberen de samenstelling van deze blend zo dicht mogelijk te benaderen. Degene die daarin het beste slaagt wint een klein prijsje, maar vooral eeuwige roem.

Wit of rood

Er worden twee workshops gegeven:

• Witte wijn blenden, om 13.30 uur
• Rode wijn blenden, om 15.30 uur

Beide workshops vinden plaats in de Business School Nederland en duren ca. 45 minuten.

Deelnemen: Individueel of als team

Je kunt aan de workshops wijn blenden als team deelnemen. Onze ervaring is dat het deelnemen als team van twee of meer personen de interactie en daarmee de “fun factor” verhoogt. Maar uiteraard kun je je ook individueel aanmelden. Je zult hoe dan ook niet alleen veel leren in deze hands-on workshop, maar er ook veel plezier aan beleven.

Kosten en vooraf aanmelden

Deelname aan een workshop Wijn Blenden kost € 15,00 per persoon. 
LET OP: Je moet beschikken over een Chateau voor Buren toegangsbewijs, deze koop je online via onze website 
www.chateauvoorburen.nl

Het aantal plaatsen per workshop is beperkt tot 24 deelnemers. Om deel te kunnen nemen aan de workshop moet je vooraf tickets reserveren. Na inschrijving ontvang je per e-mail je ticket voor deelname aan de workshop.

Bestel hier je workshop tickets